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- Author:スーザン＠ヤル気！
- スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。
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今日はスーザン、さぼってしまいました。それでむかしのネタです。
焼きうどんは失敗の少ないメニューです。うどんは美味い素材。醤油とトンカツソースは完璧な調味料です。不味いはずがない。
写真、あまり盛り付けよくないですが、野菜がたくさん入っている。焼き麺類は少し多めくらいに野菜を入れてちょうどいいです。
●写真 １人前
●材料 冷凍うどん、人参、玉葱、レタス、しし唐、椎茸、豚肉
●材料費 ２人前320円
●作り方
胡麻油で、豚肉、人参、玉葱、しし唐、椎茸を炒める。
冷凍うどんは流水で解凍する。
炒めた野菜にうどんを加え、トンカツソースと醤油で味をつける。
最後にレタスを加える。胡椒をたくさんかける。(^^)
●調理時間 15分。冷凍うどんは流水で解凍する。
炒めた野菜にうどんを加え、トンカツソースと醤油で味をつける。
最後にレタスを加える。胡椒をたくさんかける。(^^)
●味
野菜は普通キャベツかもしれない。たまたまレタスがあったので使用。むかし大学の食堂で焼きうどんに出会い、そのときの味を再現しようとつとめている。
