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スーザン＠ヤル気！

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2006.06.01

手抜き白和え

和風料理
ドリア白和えはかんたんそうで面倒かも。一因はとうふの水切りだ。その辺を電子レンジを使い手抜きする。ヘルシーで優しい一品が出来上がる。
●写真　２人前
●材料　豆腐、人参、ひじき、こんにゃく、すり胡麻、醤油、味醂、砂糖、和風だし
●材料費（全部）　２人分150円
●作り方
豆腐と人参の千切りをチン。
豆腐は布巾で水気を絞りボールへ移す。
豆腐にすり胡麻を加え混ぜながら熱を冷ます。
チンした人参、もどしたひじき、コンニャクを和風だし、醤油･砂糖・味醂で煮付ける。
豆腐に具を混ぜて出来上がり。
10分で仕上がるかんたんメニューだ。

テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

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