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- Author:スーザン＠ヤル気！
- スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。
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ちはやぶる秋は豆腐屋からくれない 徳永希代子
豆腐は便利。カレーは万能。餡かけは安直。便利と万能と安直が合体してできた一品。挽き肉は前日の牛蒡の残りだし。
最近、しみじみと手詰まりなスーザンである。
作り方
挽き肉。玉葱を炒める。
水を加え味醂・醤油・砂糖・和風だし顆粒・カレー粉で調味。
片栗でとろみをつける。
レンジで皿ごとチンして熱くした豆腐にかける。
豆腐予熱のとき水が出るので捨てること。
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豆腐は便利。カレーは万能。餡かけは安直。便利と万能と安直が合体してできた一品。挽き肉は前日の牛蒡の残りだし。最近、しみじみと手詰まりなスーザンである。
作り方挽き肉。玉葱を炒める。
水を加え味醂・醤油・砂糖・和風だし顆粒・カレー粉で調味。
片栗でとろみをつける。
レンジで皿ごとチンして熱くした豆腐にかける。
豆腐予熱のとき水が出るので捨てること。
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