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- Author:スーザン＠ヤル気！
- スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。
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金魚手向けん肉屋の鉤に彼奴を吊り 中村草田男
●和風ハンバーグ
肉は牛７豚３の合挽き。
卵、つなぎのパン粉、長ネギの微塵、粉末柚子胡椒を入れ、捏ねて成型。
胡麻油で焼きたっぷりの大根おろしを載せる。
付け合せの菜の花、マヨに醤油、摺り胡麻入りのソース。
●ハンバーグキノコなど添え
黒毛和牛１００％半額をGET。(^_^;)
オリーブ油でエリンギを炒め、トマトジュース、トンカツソースでソースを作る。
ハンバーグは玉葱、塩、胡椒だけで捏ねて成型。
ハンバーグをバターで焼く。
７割方火の入ったところでソースを入れる。
皿に盛り、チンしたじゃが芋と貝割れを飾る。
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●和風ハンバーグ
肉は牛７豚３の合挽き。
卵、つなぎのパン粉、長ネギの微塵、粉末柚子胡椒を入れ、捏ねて成型。
胡麻油で焼きたっぷりの大根おろしを載せる。
付け合せの菜の花、マヨに醤油、摺り胡麻入りのソース。
●ハンバーグキノコなど添え
黒毛和牛１００％半額をGET。(^_^;)
オリーブ油でエリンギを炒め、トマトジュース、トンカツソースでソースを作る。
ハンバーグは玉葱、塩、胡椒だけで捏ねて成型。
ハンバーグをバターで焼く。
７割方火の入ったところでソースを入れる。
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