納豆がね残っているのよ少しだけ大豆電話の糸つなげましょう 田川みちこアボガドはサラダとも和え物ともいえぬジャンルを作り出した。和でも洋でもいける不思議な野菜だ。
●ジャガアボパセリソース温野菜
じゃが芋はチンしたもの。
パセリソースは、パセリ・オリーブ油・食塩・バルサミコ酢・胡椒をミルサーで。
●アボ納豆
納豆、アボガド、青葱を散らす。
味はわさび醤油。
●アボ鶏
茹でた鶏、アボガド、マユネーズを和えパセリを散らす。
さらに紫キャベツのスプラウトをトッピング。
●アボ・トリコロール
チンしたじゃが芋、トマト、アボガド、マユネーズをかける。
三つ葉をたっぷりトッピング。
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