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スーザン@ヤル気!

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  • スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。

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東洋の雨期の泥土に沈みゆくPLAYBOY誌…good night Saigon(おやすみサイゴン)
大塚寅彦


ある日焼きソバを作った。
野菜が多かったのとあまり空腹ではなかったので2人分を一玉半で作った、

●焼きソバ
焼きソバ

当然、半玉の半端なソバが残る。
そこで燃え上がるスーザンのエスニックパッション。

●アジアンヌードル
アジアンヌードル

胡麻油で豚肉と玉葱と白菜を炒める。
有塩のトマトジュースを加える。ボコボコ。
ミルクを加える。ドボドボ。
醤油とナンプラーで味をつける。
パプリカをティースプーン一杯加える。バサッ。
蒸しソバ半玉を加える。
摺り胡麻を載せ、パセリを飾る。
主菜には麺が足らんが、ひとり1/4玉で結構なヌードル感。

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