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スーザン@ヤル気!

  • Author:スーザン@ヤル気!
  • スーザンの家庭料理と同居人鯛蔵の辛口の評を笑い飛ばすのがコンセプトだったが、最近スーザンが料理を作らない。(^_^;)
    にしても、今年の冬は寒いぞ。





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陽の中に君と分けあうはつなつのトマト確かな薄皮を持つ    俵万智

●トリコロール温野菜
温野菜


とろけないカレーと全く同じ材料である。
トマトは生に見えるが熱々。
全ての材料は別々に電子レンジにかけ、完全に火を通す。
小ぶりのグラタン皿に野菜を並べ、マヨネーズ、ピザチーズをかけてオーブントースターで焦げ目をつける。
カボチャが美味かった。
カボチャ料理はスーパーで切り口を観察するところから始まる。
不味いカボチャはどう料理しても不味い。

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コメント

雑な感じがするけど、味はいい。何と言ってもかぼちゃ鑑定士のスーザンの見立てだ。かぼちゃがホクホク。トマトも焼くとおいしくなる。

「彩りがいいってことは栄養のバランスがいいってこと!」とスーザンは得意げ。そういえば3つの色の食品とかありましたねぇ。家庭科で。

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