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スーザン@ヤル気!

  • Author:スーザン@ヤル気!
  • スーザンの家庭料理と同居人鯛蔵の辛口の評を笑い飛ばすのがコンセプトだったが、最近スーザンが料理を作らない。(^_^;)
    にしても、今年の冬は寒いぞ。





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ながれだす糸蒟蒻を手で受けてこれがゆめならいいっておもう   兵庫ユカ

蒟蒻は不思議な食材だ。
そのうち、うんと冒険するのだが
今日は月並みで赦してやるのだ。

●烏賊と
烏賊

これは普通のスルメイカ。
おおむかし、祭りの屋台のただ塩辛いおでんに思いを馳せて
生姜、少々、味醂も少々、あとは醤油。
それでも上品だ。

●デトックス
毒だし

見ただけで腸が綺麗になるような一品。
豆腐は冷凍庫製、即席凍み豆腐。
牛蒡、人参、乾椎茸。
あぁ食物繊維で着物ができるかも。(^_^;)


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コメント

まさにデトックス

身体中の毒素が出て行ったことでしょう。
メタボには無関係のお料理ですね。

>あららさん
毒が出たら身が無くなるような…v-49

「こんにゃくは腸の掃除をする」とおばあちゃんから聞かされて育ったスーザン。

こんにゃくが出る日は「今日は腸の掃除よ~」と言う。

鯛蔵はこんにゃく好きだからいつでも大歓迎。あんまり掃除された気分にはならないけど。

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