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スーザン@ヤル気!

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  • スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。

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食べ終えたお皿持ち去られた後の泣きそうに広いテーブルを見て   佐藤りえ

パスタはかんたん、逃げの料理。
しかも一品スープなし。
せめてたっぷりの青菜を飾ってみる。

●ペペロンティーノ
パスタ


オリーブ油でスライスニンニク、鷹の爪を炒める。
椎茸、エリンギを加える。
塩で調味。
茹で上げたパスタを合え、味補正。
皿に盛ってから青菜を飾る。

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コメント

和風パスタがスキ

パスタといえばきのこ入り。家族にはコッテリ用、私は淡白が定番です。でも塩だけの味付け、今度試してみます。

>あららさん
ペペロンはニンニク鷹の爪、塩の味。
ベーコン&バジルのシンプルがいちばん美味しいかも。

あれこれ作るのが面倒なときはパスタになる。そんなときは、買い物にも行っていないからあるものだけで作る。そこでいろいろアイディアが浮かぶらしい。

さぼりたくてパスタにしたのに、またそこではりきってしまうスーザンである。

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