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スーザン@ヤル気!

  • Author:スーザン@ヤル気!
  • スーザンの家庭料理と同居人鯛蔵の辛口の評を笑い飛ばすのがコンセプトだったが、最近スーザンが料理を作らない。(^_^;)
    にしても、今年の冬は寒いぞ。





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露地裏に夕顔咲かせて前の世は小さな無口の婆さんであった   河野裕子

ワンパックに小振りのスルメイカが6はい。
煮るには小さいのがやわらかくて美味い。

●スルメイカ
イカ


生姜を細かく切り、味醂と醤油で味付けのつもり。
が、なんと醤油を切らした。
納豆付属のツユなぞ動員するも…
面倒なので塩味にしました。
イカの赤が綺麗にあがって味も最高。

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コメント

かわいくて、おいしそう・・・って残酷なコメントになってしまったー。
醤油がなっかたのがかえって良かったのでは?
熱々にレモンを搾ってって想像するだけで幸せになれます。

今夜も一杯?

色・大きさともにおつまみですな。
レモンチュウの。

おぉ♪これは日本酒にあいそうですなー☆
イカのレパートリーは1つしか無いかあ、これも是非やってみようかにゃー??(* ̄∇ ̄*)
そして今宵は宴会!?(≧∇≦)v

>くんくんさん
塩味ってかえってよかったです。
そっかぁー。
レモンあれば詩にもなるね。(^_^;)

>あららさん
そう、おつまみです。
スーザン的には日本酒かな。

>ユチさん
おっと、宴会料理は出ているのかな。
見に行こう。



身長約10センチのイカだ。人間でいえば小学生ぐらいだろうか。小さいイカの頼りなさはなく、かといって大人イカのしぶとさはなく、最高の肉質だ。

真ん中のイカは口をあけて何か訴えているようだ。ごめんねイカさん。ありがとう。合掌

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