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スーザン@ヤル気!

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  • スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。

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厚揚げは便利、困ったときの1品だ。しし唐辛子と、この3日間使いぱなしの蕪の葉と合わせた。

●2人前
●材料 厚揚げ1丁。蕪の葉1株分。しし唐辛子8本。
●材料費 200円
●作り方 鍋に厚揚げと、しし唐辛子をを入れ、和風だしパラパラ。味醂→砂糖→醤油で味付け。蕪の葉はおろし際に。
●調理時間 10分。
●味  定番のゆえ間違えの無い味。この手のものはうんと甘くした方が美味い。

コメント

確かによく登場する間違いのない味。時々「またか・・・」と思うことがある。★★★

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