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- Author:スーザン＠ヤル気！
- スーザンのウチは夏場は蚊がたいへん、同居人鯛蔵の分まで刺されるスーザンである。
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横着野菜
あわわ((((((^_^;)いつ食べたか忘れたけどおいしかった覚えがある。レタスって昭和40年代ぐらいから急速に普及したサラダ材料だけど、（鯛蔵、一体歳はいくつだ？）みんな実はあまりおいしいとは思っていないだろう。手でちぎって生で食べられる横着野菜だから普及したのだろうと鯛蔵は推測する。ドレッシングなしでは食べられないからドレッシング屋もさぞかし儲かったことだろう。生のレタスは草食動物じゃないからそうそう食べられないが、炒めるとしゃきしゃき感が出てレタス離れしたおいしさ。葉脈に調味料がほどよく沁み込んでいる。
昔デパートの食堂のラーメンにレタスの芯のほうが入っていて、存外おいしかった覚えがある。もしかしたら、ほうれん草がなくなって苦肉の策で入れたのかもしれないが、デパ食らしくないおしゃれな味がした。
これは海老など入っていると本格中華になる。鮮度が落ちたレタスでも大丈夫そうだ。☆☆☆☆よく覚えていないがこのくらいかな。
昔デパートの食堂のラーメンにレタスの芯のほうが入っていて、存外おいしかった覚えがある。もしかしたら、ほうれん草がなくなって苦肉の策で入れたのかもしれないが、デパ食らしくないおしゃれな味がした。
これは海老など入っていると本格中華になる。鮮度が落ちたレタスでも大丈夫そうだ。☆☆☆☆よく覚えていないがこのくらいかな。
ついおとといレタス１個丸ごと千切ってゴマ油で炒めて、塩胡椒だけで食べたところです。美味しいんですよね！ナンプラーは使った事無いけど、臭くないですか？恐る恐るやってみっかなぁ・・・
おお〜。最初、青梗菜かと思った(^^;)
98円レタスを5玉くらい買ってもすぐ無くなりそうですね。
今日もっとかっときゃよかったぁー！！
98円レタスを5玉くらい買ってもすぐ無くなりそうですね。
今日もっとかっときゃよかったぁー！！
あ、自分もA型です。
「それでもブログを休めぬ」…わかるわかる！
「それでもブログを休めぬ」…わかるわかる！
こんあばんは、休みましょうよ。
レタス美味しそうですね。作ってみたいです。
毎日無理して書くより、かけるときに沢山書きましょう。
私はやりたいときだけやってます（AB型です）。
レタス美味しそうですね。作ってみたいです。
毎日無理して書くより、かけるときに沢山書きましょう。
私はやりたいときだけやってます（AB型です）。
＞まるけいさん
塩・胡椒。
結局、シンプルがいちばん美味しかったりします。(^_^;)
>雲さん
ナンプラー一滴でアジアの風が吹きます。
隠し味的に使うことが多いです。
>さーさん
野菜って生だとあまり量食べられませんよね。
サラダ用に買って食べきれなくて炒める場合もあります。
>ぴ。さん。
Ａ型だったか。
やっぱ。
って、何がやっぱ。
> アカメショウジョウバエ
ＡＢ型の人周囲にいないなぁ．
じゃぁ、じっくり観察。
塩・胡椒。
結局、シンプルがいちばん美味しかったりします。(^_^;)
>雲さん
ナンプラー一滴でアジアの風が吹きます。
隠し味的に使うことが多いです。
>さーさん
野菜って生だとあまり量食べられませんよね。
サラダ用に買って食べきれなくて炒める場合もあります。
>ぴ。さん。
Ａ型だったか。
やっぱ。
って、何がやっぱ。
> アカメショウジョウバエ
ＡＢ型の人周囲にいないなぁ．
じゃぁ、じっくり観察。
最近では炒飯にも入っていたりしますもんね。
中国に行った時もけっこうよく出てきましたよ。
塩コショウだけで味付けでしたがおいしかったです。
ナンプラーでもいけそうですね。
A型なのによく更新を休んじゃいます・・・。